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皆さまこんにちは。
今日はとても嫌な天気ですね。

甲子園、熊本代表〘秀岳館〙4:1で勝利し、ベスト4入りしました。
祝しまして、本日もご来店のお客様に振舞い酒をさせていただきます。

本日の空席状況

3席空いております。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

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お盆休みも終わり、また本格的にお仕事が始まったかと思います。
皆さまこんにちは。

今日は熊本県産の苦瓜(ゴーヤー)を使い、ゴーヤーチャンプルーを作りました。
夏野菜といえばゴーヤー。というのは最近ではメジャーになってきておりますね。
結構前に、ゴーヤーはどうしたら苦くなくなるかを色々試行錯誤しましたが、結果ゴーヤーの苦味はどうやっても残るという結論が出ました。
「ゴーヤーは苦い、苦いのがゴーヤー」
という事で、本日のオススメはゴーヤーチャンプルー!!!

本日の空席状況

4席空いております。

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銀座あまくさ総本店

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こんにちは。
お盆休みは銀座の街もゆっくりですね。

本日は熊本県産フルーツコーンを使用し、トウモロコシ豆腐を作りました。
糖度の高いフルーツコーンと牛乳、豆乳が上手く融合しております。
本日の先付けの一品はこの、とうもろこし豆腐で決まり!!!

本日の空席状況

4席空いております。

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銀座あまくさ総本店

昨日の夏の甲子園、熊本県代表、秀岳館は見事6-1で勝利しました。
秀岳館は夏15年ぶりの勝利です。

秀岳館の勝利を祝しまして、銀座あまくさ総本店では、本日ご来店のお客様全員に、お土産をご用意しております。

本日の空席状況

3席空いております

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銀座あまくさ総本店

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皆さまこんにちは。
街はすっかりお盆休みモードですね。

銀座あまくさ総本店は、日曜日以外は全て営業をしております。
しかも、お盆休み期間中は毎日お得がたくさん!!!

本日は弊社 代表取締役 社長のお誕生日です。
祝いの日本酒をご来店の皆さまに振舞わせていただきます!!!

本日の空席状況

3席空いております。

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銀座あまくさ総本店

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こんにちは。
今日は、焼(8)とり(10)の日です。

銀座あまくさ総本店、本日限りの特別メニュー!!!!
焼き鳥の日にちなんで、お値段810円!!!!!!
〘 天草大王モモ肉一枚溶岩焼き 〙
今日は大胆に一枚でご提供します。
通常の倍、いえそれ以上の大きさです。

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今日は野球の日

夏の甲子園大会真最中ですね。

熊本県代表は
《秀岳館》
1923年(大12)創立の私立校。普通科、商業科、建設工業科。生徒数1160人(女子416人)。野球部は56年創部。部員数98人。甲子園は春2度、夏は2度目。主なOBは元ソフトバンク松中信彦氏、DeNA国吉佑樹ら。熊本県八代市興国町1の5。中川静也校長。

項目 内容
地区 熊本・私立
出場歴
(優勝数) 15年ぶり2度目
今春成績 九州2回戦
センバツ出場
(優勝数) 2度
創立 1923年
創部 1956年
部長 山口幸七(32)
監督 鍛治舎巧(65)
部員数 98人
生徒数(女子) 1160人(416人)
短評 4番九鬼が軸の打線は全国屈指の破壊力

皆さんも応援よろしくお願いします。

本日の空席状況

3席空いております。

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銀座あまくさ総本店

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今日も暑いですね。
熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

本日は『チャーハンの日』8/8、チャーハンはパラパラが美味しい。
美味しいチャーハンで残暑を乗り切って欲しい!
という事で、株式会社ニチレイフーズさんが一般社団法人日本記念日協会に登録申請をし、昨年認定されたとの事です。

ということで、本日限り!銀座あまくさ総本店では、マロン豚のチャーハンをおすすめメニューでやります。
しかも!!!「今日はチャーハンの日」と 魔法の言葉を言っていただくと、何と!何と!!チャーハンが無料で食べることができます。

本日の空席状況

3席空いております。

ご予約は03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

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皆さまこんにちは。
今日も暑いですね。
夏といえば、谷中生姜も外せませんね。
本日は阿蘇産の柚子麦味噌でお召し上がりいただきます。
ほのかに香る柚子の香りと甘めの麦味噌、それにピリッと辛い谷中生姜!!!
最高です。

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銀座あまくさ総本店

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本日は、鮭ハラスの燻製のご紹介です。

皆さまこんにちは。
とても暑いですね。
暑い日はやはり、キンキンに冷えた生ビールがベスト!!!
それとあわせていただきたいのが、《自家製、燻したてハラスの燻製》。
今日はとてもいいハラスが入荷したので、FBだけの特典で、このハラスの燻製をプレゼントいたします。

本日の空席状況

2席空いております

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銀座あまくさ総本店